اهم فوائد البقدونس الصحية ‬‎

ماهي فوائد البقدونس الصحية والغذائية‬‎ لجسم الانسان

لمن لا يعرف البقدونس هو تلك النبتة الخضراء بلونها الغامق وهو من  الخضار ذات الاوراق التي تتواجد على طوال السنة
والتي لها الكثير من الفوائد الغذائية و العلاجية لجسم الانسان

فوائد البقدونس الصحية:

-البقدونس مقوي للعظام و الاسنان , لانه يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم .
- ملطف لتقلصات الرحم فهو يفيد في حالات الطمث و التهاب المثانة .
- يحتوي البقدونس على بعض الزيوت و العصارات وهو مفيج بالنسبة للخصوبة عند المرأة اذا داومت على تناوله مأكولا أو مشروبا
- ملين للأمعاء .
- يزيد من حيوية ونشاط الجسم بشكل عام .
- يساعد البقدونس في إنقاص الوزن، لأنه جد فعال في إذابة الدهون .
- يعطي البشرة الملمس الناعم . ويفيد في ازالة التجاعيد من الوجه و غيره.
- يمنع حدوث عسر الهضم .بالذات عند اكل الوجبات الدسمة كاللحوم .
- عصير البقدونس يعتبر مخدر موضعي عظيم لالام الاسنان لاحتوائه على ملح البوتاسيوم .
- لعصيرالبقدونس ايضا مفعول السحر في تخفيف الآم الكليتين و المغص المراري و امغاص القولون و المعدة .

الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها البقدونس:

1 . فيتامين A ( بيتا كاروتين). يحسن الرؤية الليلية وصحة الجلد.
2 . فيتامين B. يساعد في ترميم خلايا الجسم، والافراج عن الطاقة من الخلايا.
3 . فيتامين C. يساعد في الحفاظ على الجهاز المناعي
4 . فيتامين E. يسهم في حماية الخلايا من التقادم  الناتج عن التقدم في السن.
5 . فيتامين K. يساعد على موازنة لزوجة الدم وتنظيف وانتاج بروتين الكبد.
6 . الحديد. يستخدم لانتاج الهيموغلوبين المطلوب للطاقة.
7 . المنغنيز. يساعد على امتصاص فيتامين C، وينتج الهرمونات الجنسية.
8 . البوتاسيوم. مطلوب للنمو، بناء العضلات والجهاز العصبي.
9 . الزنك . يقوي جهاز المناعة، و يمنع حب الشباب.
10 . الكالسيوم . يعمل على تقوية العظام والاسنان و الشعر
11  . الالياف والكلوروفيل . تنقي، وتمنع العدوى البكتيرية وتعزز جهاز المناعة .

فوائد البقدونس للتخسيس:

عتبر البقدونس مصدر جيد لفيتامينات ك و أ و ج كما يحتوي أيضا على حمض الفوليك ولذلك ينصح بإدخال البقدونس كمشروب
مغلي يوميا مع النظام الغذائي , إلا أنه بالرغم من ذلك ليس مشروبا سحريا لمن يريدون اتباع الرجيم , والأفضل أن لا يستخدم بشكل
أساسي في الرجيم , لكن كعامل مساعد حيث أنه مدر طبيعي للبول وبالتالي فهو يعمل على التخلص من الماء الزائد

البقدونس افضل دواء للجسم:

كشفت دراسة علمية حديثة ان البقدونس يعد من أقوي مضادات الأكسدة لاحتوائة علي مادة الابيجينين” المضادة للحساسية
والالتهابات والتقلصات بالإضافة إلي دوره في حماية الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية المختلفة.
واضاف الباحثون ان البقدونس يحتوي ايضا علي مادة مسكنة لألام اللثة والأسنان ومطهرة للفم ويساعد علي تكوين الكولاجين التي تعد مادة التجميل الطبيعية ويحافظ علي نضارة البشرة والشعر والعيون، وانه يمكن تناول البقدونس بأي كمية حيث لايحتوي علي دهون أو كوليستيرول وتناوله مع اللحوم له أهمية خاصة حيث يعادل حموضتها ويحث علي إفراز العصارات الهاضمة مما يساعد
في هضم الدهون التي تحتويها اللحوم.

اضرار البقدونس:

قد يسبب زيادة تناول البقدونس وعصير البقدونس بعض المشاكل مثل أنه يحتوي على بعض الكميات من الأوكسالات والتي إذا تركزت في الجسم قد تسبب مشاكل صحية , أيضا يمكن أن يسبب البقدونس تقلصات الرحم أو نزيف الرحم أثناء فترات الحمل , وينصح بأن لا تزيد جرعة البقدونس على 3 مرات يوميا للصحول على أكبر فائدة للبقدونس.  وعصير البقدونس له فوائد صحية كبيرة إلا أنه يجب عدم اهمال الأضرار الناتجة عنه.